下饭红烧肉烹饪方法窍门 如何做下饭红烧肉才好吃

红烧肉控就是本人啦

用料  

下饭红烧肉的做法  

1. 1、放油烧热，加入冰糖炒化
   2、放生姜和葱翻炒
   3、加入已经焯水的红烧肉翻炒至变色
   4、加水淹过肉小火慢烧40分钟，期间加入     料酒生抽老抽和八角香叶盐
   5、最后5分钟大火收汁
   

小贴士

40分钟期间注意火候，适当翻炒，不然会糊。