【步骤图】简单易学的卤牛肉的做法食谱大全和做法

卤牛肉通常用牛腱子肉口感最好

用料  

简单易学的卤牛肉的做法的做法  

1. 准备食材（生姜忘记摆上去）

2. 牛肉冷水下锅，放入十克姜块

3. 放入一大勺料酒，大火煮开

4. 煮三分钟后撇去浮末，捞出冲洗干净

5. 另起锅放入油，加入冰糖，中小火炒至糖成棕色后加入热水

6. 放入牛肉，姜块，卤肉包，再加入30克红烧酱油及适量盐，盖好锅盖大火烧开后转小火慢慢炖九十分钟

7. 炖好后捞出，

8. 吃的时候切片，再根据自己的口味淋上料汁即可

小贴士

没有买卤料包，可以自己用八角，茴香，桂皮，陈皮，草果，香叶配制。