【步骤图】不焯水不放油的卤牛腱子食谱大全和做法

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不焯水不放油的卤牛腱子的做法步骤图

潜心减肥多年,无奈越减越胖。本月开始潜心钻研,怎么才能越吃越瘦。

用料  

牛腱子 1000g
花椒 20粒
八角 2个
香叶 2片
大葱 0.5根
桂皮 一小块
5片
3克
20克
老抽 1汤勺
蚝油 0.2汤勺
1汤勺
生抽 0.5汤勺
干辣椒 3个

不焯水不放油的卤牛腱子的做法  


  1. 准备好全部食材 一起放进高压锅里。
    喜欢吃重口的可以多放盐 我口味比较淡
    (牛肉提前泡一会,我用的是鲜牛肉 所以只洗了一下)
    我用的是电高压锅 按牛羊肉键 烹饪完成后继续保温半天。

    拿出晾凉之后再切片才有好看的纹路哦