家庭版手工豆腐（白醋点卤）烹饪方法，教你家庭版手工豆腐（白醋点卤）做法步骤图

用料  

家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法  

1. 黄豆加水提前泡发4小时～

2. 用豆浆机分四次将豆子打成汁～用纱布过滤豆渣

3. 取一个锅，加入1500ml水，加热豆浆，煮沸5分钟～要一直搅拌，不然会溢锅～

4. 冷却2分钟后，将和水混合好的醋，用小勺，慢慢的分多次推入到豆浆中～

5. 当所有的醋全部推完后，就可以看到豆花出来了，此时，让它沉淀2分钟～

6. 准备好过滤的纱布及过水板～家庭条件有限，我使用的电饭锅的蒸屉过水～

7. 全部倒入后，将纱布左右上下折叠好～

8. 在折叠好的纱布上，放入一大碗水或者其它重物～静置40分钟～（如果要吃老点的，就时间延长30分钟～）

9. 去除纱布，豆腐已经成型好了……

10. 切开看也是很不错👌～

11. 用自己喜欢的方式来烹饪即可！

小贴士

家常豆腐不二之选，安全健康