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微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房自制蒜蓉酱的链接:
用料
蒜蓉牛舌的做法
冷冻牛舌拿出来室温解冻
放50度水中浸泡5分钟出掉血水,稍清水冲一下,沥干
用厨房纸把牛舌吸干
可以用电饼铛或者平底锅,准备一小碗蒜蓉酱
底面刷一层蒜蓉酱里的油,电饼铛热了达到温度后,放上牛舌,加点蒜蓉酱,压一下,大概5秒就可以
最后把剩余的蒜蓉酱拌在烤好的牛舌上就好了
小贴士