蒜蓉酱肥牛烹饪方法窍门 如何做蒜蓉酱肥牛才好吃

简单的快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！适合新手，单身人士，懒人馋人必备菜谱，米饭都不够吃啦！
而且此菜不放一滴水，一滴油，全靠菜肉自己的汁油焖熟，十分低脂环保。

用料  

蒜蓉酱肥牛的做法  

1. 备菜，洋葱一只，绞瓜一个，肥牛半斤，蒜蓉辣酱，平底不沾锅一只

2. 洋葱切丝，绞瓜切片，备用

3. 平底锅中，洋葱丝码均。注意此处只放洋葱，不放油，水。

4. 把绞瓜片码在洋葱丝上面

5. 把肥牛码在绞瓜片上面

6. 蒜蓉辣酱浇在肥牛上，随个人口味放，个人觉得放多点会好吃

7. 盖盖，小火开焖！

8. 约15分钟，看牛肉熟了，开盖，将菜上下翻翻，再焖一小会儿，菜也熟透了，大火收汤。不要收太干，留点汤汁会更好吃。

9. 出锅！

小贴士

1.做这道菜不用放一滴水，一滴油哦，用肉菜本身的汤汁来焖熟，低脂环保，自产自消。
2.味道有点像韩式辣锅，爱吃菜的可以多放菜，土豆，金针菇等。