海蛎煎蛋烹饪方法窍门 如何做海蛎煎蛋才好吃

牡蛎是含锌量最高的食物，尤其是男性备孕期间补锌佳品，第一次尝试海蛎煎蛋，非常棒，加入了料酒一点都不腥

用料  

海蛎煎蛋的做法  

1. 1.牡蛎洗净，清掉壳渣

2. 2.3个鸡蛋打入碗中，加入面粉，搅拌均匀

3. 3.将洗净的牡蛎倒入蛋液中

4. 4.撒入小米椒葱沫，加入料酒去腥，适量盐，搅拌均匀

5. 5.锅中烧油，开小火煎至成型，一面金黄，翻面

6. 6.另一面煎至金黄出锅，完成，买的海蛎有点多，煎了两盘