韭菜海蛎煎烹饪方法窍门 如何做韭菜海蛎煎才好吃

用料  

韭菜海蛎煎的做法  

1. 海蛎洗净（用生粉洗干净些），加入料酒，十三香，鸡精，耗油，生抽

2. 搅拌均匀

3. 加入切好的韭菜，加了少许香菜，搅拌均匀

4. 下50克油热好后，倒入海蛎，打入一个鸡蛋并捣开。

5. 煎一会翻面继续煎至两面熟了，金黄色

6. 上锅，香。