【步骤图】潮汕菜脯蛋（萝卜干煎蛋）食谱大全和做法

用料  

潮汕菜脯蛋（萝卜干煎蛋）的做法  

1. 将萝卜干和大蒜切碎和鸡蛋一起装进碗里

2. 用打蛋器打均匀，加点盐再继续打一下

3. 锅里下适量油，转下锅让锅底四周均粘上油，把材料倒下去中小火煎，用铲子慢慢铲底面，一面煎好翻过煎另一面

4. 一道美味的潮式菜脯煎蛋就完成了。

小贴士

盐少许就好，因为菜脯本身也有一定的咸度。