闽南人自己腌制的菜脯(俗话:菜脯)普通话也叫白萝卜干!本期展示的是同学的先生最喜爱制作的闽南美食传统工艺之一用料盐700克白萝卜7500克腌制醇香扑鼻的菜脯的做法本地白萝卜15斤洗干净切成条状晒太阳去掉多余水分的白萝...
这里是重口味的贝果🥯,小清新慎入!样子不那么美丽但是味道感人,吃起来不是想象中的味道但是真的很好吃,都舍不得送人呐!早上做汉堡不要太好吃!图上的顶部还加了马苏里拉芝士,真香系列。刚吃,就可以感受到面团的柔韧,接着嗯…馅...
从小喜欢菜脯汤,咸菜汤,每年夏天一定会喝上好多次。如果你也喜欢,可以试试哦用料冬瓜克菜脯(一整个的那种萝卜干)虾胡椒粉冬瓜菜脯大虾汤的做法将冬瓜去皮洗干净,切片,放入锅中加水煮上。(冬瓜不去皮也可以,但yq期间我就还...
用料鸡胸肉2块蒜苔1把酱油2勺盐适量糖少许红椒几只葱花一些一句话菜脯《蒜苔炒鸡脯肉》的做法鸡胸平放,顺中线切成两半横刀剖成两片,顺纹路切成3毫米厚的片切好的肉片,加入酱油、盐、淀粉,抓匀,3分钟热油,冒烟的油,放入腌好...
尝试,喜欢😋用料夜来香花适量(没称过)鸡蛋4个菜脯适量夜来香菜脯炒蛋的做法可爱的朋友送来了新鲜摘好的夜来香,满厨房飘香,想想如何让它变成美食☺️几条菜脯,因为有咸味,所以要用水泡一会把菜脯切丁放入鸡蛋打散搅拌热锅凉油,...
这段时间,市场大量出现这种赤领鱼,之前一斤三十左右,现在二十出就可以买到。“赤领”肉质细嫩鲜美,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁以及多种维生素,被誉为"水中人参"。潮汕人标配是炒菜脯,菜脯简直好吃到爆。。...
耕心的妈妈一到夏天就特爱煮这汤,妈妈说,这汤不仅解暑,还可以养生呢!冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,冬瓜中的膳食纤维能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去,能起到降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化的功...
用料火腿1根熟玉米三分之一根香菇菜脯(罐装带油即食的,我用的是庆香斋的)一勺青菜(什么都可以)我用了上海青半棵盐适量酱油适量米半碗(平时吃的碗)一人食火腿玉米菜脯青菜蒸饭超简单的做法将米泡在水里一个小时,泡完,冲...
简单总结就是潮汕菜脯蛋的做法,加了自己喜欢的川味萝卜干,就变成川味了......呵呵呵用料鸡蛋想吃几个打几个萝卜干(川味)葱绿鸡蛋的各种演绎法:川味菜脯蛋的做法萝卜干→我买到的这个超级辣,切碎或者小方丁都可以~葱绿部分切...
用料萝卜干克鸡蛋个生抽小葱麻油油糖萝卜干炒蛋(菜脯蛋)的做法萝卜干自洗净,挤干水,用食品处理机打碎。如果萝卜干本身太咸,就要先浸泡去掉部分的咸味,再打碎。锅加热,不放油,直接下萝卜干炒,炒到水分收干,闻到香味。加入糖,生抽...
潮州菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与潮州咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。这道的做法十分的简单几分钟便可以完成了用料菜脯2个油尽量多点蒜3瓣辣炒萝卜...
基本是按菜脯蛋的做法,宝宝还不到周岁,不放蛋清不放油,也没有任何调料,完全食材本身味道。因为有菠菜,其实吃起来还挺清香的。用料牛肉馅适量鸡蛋黄3个菠菜2-3根宝宝辅食:宝宝版牛肉菜脯蛋(10m+)的做法菠菜洗净,放水中焯一下。...
用料菜脯半个鸡蛋三个猪油一小块美味菜脯蛋的做法将菜脯剁碎成小丁,备用打开鸡蛋并将蛋液倒入容器中备用将菜脯丁倒入蛋液中充分搅拌锅子烧热,放入一小块猪油,猪油融化后左右摇晃一下锅子使锅内均匀地裹上油,然后倒入蛋液...
甜面包吃腻了!可是我想吃面包!就有了它!蘸辣酱的面包好吃的嗷嗷!!夹块煎过的午餐肉更完美!!用的是柏翠PE8500面包机,话说觉得这个面包机真的挺好用!马达很强劲,把面团揉到理想状态的时间要比之前某某快,第四步那个面团揉得和奶糖...
苦瓜煎(炒)蛋是家常菜式,人们常吃。那天好朋友提议加点菜脯粒会更加有特色更好吃,我今天试了,的确不错👍👍👍用料1、凉瓜(苦瓜):1个,7-8两,洗净,切片(可短可长)。2、菜脯(萝卜膶,萝卜干):少许,切小粒。3、鸡蛋:4只,放少许盐或生抽,打匀。香...
家里香菇和菜脯太多,消耗一下。应该不耐放,一次不要做多了,吃不完要放冰箱用料菜脯(咸萝卜)2根虾仁50克香菇8朵元贝10个油适量酱油适量糖1勺蒜头1只芝麻适量虾仁香菇菜脯(腌萝卜)咸菜小吃酱菜的做法菜脯切大块撑开放清水...
用料香菇适量菜脯小半个瘦肉适量青口一斤菜脯香菇肉酱蒸青口的做法青口开半边壳洗干净备用香菇切粒和菜脯切粒,热油锅下去炸到香味出来,然后下肉酱炒一下,(这里我没有下盐,因为菜脯有点咸)然后用勺子把酱料放入一个个弄好的...
虾仁菜脯是潮汕地区所特有的风味小菜,浓香可口,增进食欲,用它来配稀饭喝粥那可是一绝,保证你吃过还想吃。除了搭配白粥外,还可以用来拌面条、夹馒头、炒菜等多种食用方法,是家常必备的佳品。可是从外面买回来的罐装虾仁菜脯...
用料鸡蛋(去壳净重)230克菜脯55克香葱末5克免洗紫菜8克食用油20克菜脯紫菜煎蛋的做法菜脯是咸的,要提前用冷水浸泡去一部分盐分,直接用的话会过咸,我是泡了一个小时。菜脯切碎成小粒,锅里倒10g食用油烧热,倒入香葱末炒香,倒入...
美味可口!超级简单易做的!用料鸡蛋4个虾仁菜脯适量盐适量简单虾仁菜脯蒸蛋的做法先打四个鸡蛋进碗,加入适量盐,一碗水,搅匀,直至表面有气泡即可。放大火蒸10分钟,在表面铺上虾仁菜脯,再小火蒸3分钟即可。...
这是一款典型的潮汕菜,几乎每个潮汕家庭都会有的,像在外的潮汕饭馆,大排档,潮汕卤味馆,都会有这道菜。菜脯又分为:新菜脯和老菜脯。新菜脯颜色嫩黄,口味脆,甜一些。老菜脯颜色暗,越老的菜脯颜色越黑,会比较咸。菜脯都是很咸的了...
不知道做什么的时候,菜脯蛋一定会搬上桌,前后5分钟搞定,大人孩子都特别喜欢,尤其配粥~用料鸡蛋3个蒜头3瓣葱1根能吃下2碗饭的菜脯蛋的做法菜脯(萝卜干)剁碎,蒜头剁碎,小葱切成葱花,与鸡蛋一起搅拌。锅里放油,六分热后倒入蛋液。...
回家本来打算买泡菜做泡菜饼,但是楼下商店居然没有泡菜,于是用冰箱里没吃完的食物加上万能的菜脯,按照泡菜饼的方子改良了!用料盐少许糖一小勺鸡蛋2个面粉120克玉米面60克菜脯两大勺小米辣按口味添加辣椒面1勺鸡肉(按口味...
小时候在潮州大街小巷,放学最喜欢的零食。在十年前一个1毛钱,现在涨价了味道也没有以前那么好吃。凭记忆的味道制作了配料,每个吃的朋友都说超级无敌好棒。菜脯量我用的比较多,剩下的可以拌饭、焖饭,做肠粉吃。随意搭配味...
用料萝卜干适量鸡蛋3个超简单的菜脯(萝卜干)煎蛋🍳的做法准备适量的菜脯,洗净,切碎,倒入少许油翻炒一下菜脯,然后盛出,图片是翻炒过的菜脯。将3个鸡蛋打到装有菜脯的碗中,用筷子搅拌均匀。锅中放入适量的食用油,将搅拌好的菜脯...