一直都很喜欢吃外婆做的煎豆腐 原汁原味很好吃 上次来北京前特意问了外婆怎么做 做法超简单 小白也轻轻松松get
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 大蒜叶/大葱叶 | 2根 |
| 小米辣椒 | 2颗 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 植物油 | 适量 |
湘味煎豆腐的做法
豆腐切成如图所示大小，用普通豆腐或者卤水豆腐都行。
![湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第2张]( "湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第2张")
不粘锅中倒入适量植物油，让锅底都过一遍植物油。中小火煎豆腐，煎至两面金黄，出锅备用。
![湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第3张]( "湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第3张")
放入大蒜叶和小米辣椒，用锅中残余的植物油炒香。
![湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第4张]( "湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第4张")
加入煎好的豆腐，加盐、酱油，加水（水不要没国豆腐，别太多）焖一会儿。
![湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第5张]( "湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第5张")
收汁出锅～～铛铛开吃啦
![湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第6张]( "湘味煎豆腐的做法步骤图，湘味煎豆腐怎么做好吃 第6张")
小贴士
豆腐真的很饱腹，晚上吃的话，我都不要吃主食了～