好吃就完事了
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 蒜 | 随意瓣 |
| 姜 | 随意片 |
| 葱 | 随意根 |
| 盐 | 随意克 |
| 剁椒 | 随意勺 |
| 生抽 | 随意勺 |
湘味牛肉的做法
牛肉选带筋的牛肉，蹄筋或牛腩都行，用锅炖熟，稍微久炖一会，炖至筷子轻易穿透即可。
把炖熟的牛肉切成块，不要太小，大拇指粗的块状即可
锅内下油，油热后葱，姜，蒜，剁椒下锅，然后把切好的牛肉下锅翻炒。
加入适量生抽，翻炒均匀后加入少许炖牛肉时的汤，然后加盐。
出锅
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湘味牛肉烹饪方法窍门 如何做湘味牛肉才好吃
烹调艺
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