湘味四季豆烹饪方法窍门 如何做湘味四季豆才好吃

四季豆是我最爱吃的菜，好好吃，但是要注意，一定要煮熟，不然会食物中毒。之前就是别人做的没熟，我吃了很多就中毒了。切记，煮熟！

用料  

湘味四季豆的做法  

1. 青椒洗净切好，干辣椒切好，蒜切末。锅内倒入适量食用油，放入以上配料炒一下，放点盐，然后装盘备用。

2. 四季豆摘好洗净沥水。锅内倒入适量食用油，油热放入四季豆翻炒3分钟左右。

3. 锅内倒入清水（像我图片这样的），放入适量盐（入味，后面就不用放盐了），盖上锅盖，焖。（隔几分钟记得翻面焖）一定要焖熟！

4. 焖得差不多水收干。

5. 放入适量蚝油、适量辣椒粉、配料。

6. 翻炒均匀，出锅，装盘。
   
   吃饭啦~~