嫩滑🍤虾仁玉米饼做法 食材 步骤

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嫩滑🍤虾仁玉米饼的做法步骤图,怎么做好吃

所需食材步骤极简 但 好吃 零失误 Yes👌

用料  

甜玉米粒 少量
虾仁 适量
胡椒粉 一小撮
食盐 一小撮
一小勺
生抽 几小勺
食用油 适量

嫩滑🍤虾仁玉米饼的做法  

  1. 解冻好的虾仁用料酒和少许盐腌十分钟以上

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  2. 手动切块再逐渐剁碎成接近虾滑的状态 如果有料理机就可以轻松解放双手

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  3. 撒上些胡椒

    嫩滑🍤虾仁玉米饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再来点盐 几勺生抽 搅拌混匀

    嫩滑🍤虾仁玉米饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 混入少量甜玉米粒 搅拌混合 这里是用的是急冻玉米粒 新鲜甜玉米粒也🉑️

    嫩滑🍤虾仁玉米饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 平底锅烧热 小火倒入食用油 把上一步混合物随意摊平 锅铲翻动按压直至两面煎出熟虾的色泽 可以适当再加胡椒盐或者任意喜欢的调料粉调味

    嫩滑🍤虾仁玉米饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 收工 可能会有部分玉米粒过程中脱落 它们也很好吃

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小贴士

如果想煎得更加完美 可以考虑加适量玉米淀粉或者鸡蛋清混合入虾仁泥中搅拌均匀 懒的话原版也就可以满足了❤️
另外,煎得金黄一点会有煎火腿肠的味儿