煎小花卷烹饪方法窍门 如何做煎小花卷才好吃

用料  

煎小花卷的做法  

1. 酵母适量倒入面粉里，用温水和面，最后，手还有盆子面皮都要光光的，盖上盖子招暖和的地方醒发一倍大

2. 发好后拿出来放案板上揉揉，排出气体

3. 擀成面片，别太薄，太薄后面不容易发

4. 刷油，撒盐，卷起来

5. 切，别忒宽（我是小娃哭了，着急做就切的有点大）

6. 把切的剂子拉长

7. 拧成卷，入平底锅或电饼铛

8. 撒上黑芝麻跟葱花，盖上（做饭比较着急，切的有点糙）

9. 打开盖子看看是不是比原来大了，如果是，就把电饼铛关火闷一会儿

10. 当当当.....出锅了，隔别小孩都馋哭了，哈哈😄……电饼铛比较好控制火候，如果平底锅就要时刻看着，并且用小火