鸡蛋韭菜馅生煎包做法 食材 步骤

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鸡蛋韭菜馅生煎包的做法步骤图,怎么做好吃

早餐都吃豆浆油条包子馒头面条,是不是有点重复没创意,今天来点自己做的生煎包,头以前晚上准备好食材,第二天早上直接放水,放油炸好就可以吃了,美味又方便!

用料  

面粉 500克
韭菜 250克
粉条 250克
鸡蛋(攻城蛋) 4个
芝麻 10克
食用油 少量
葱姜蒜 少许
鸡精、盐 少许
酵母粉 少许

鸡蛋韭菜馅生煎包的做法  

  1. 面粉置于一大盆中,加入酵母和清水揉成光滑的面团。

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  2. 将土鸡蛋打碎,放少许油下锅炸好(土鸡蛋可在攻城网购买: )

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  3. 将韭菜、攻城蛋皮切丁、粉条切碎放入,葱姜蒜,鸡精、盐拌匀

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  4. 准备好的面团,揉一揉切成小圆球放入准备好的馅料做成包子或者饺子

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  5. 平底锅置火上倒入适量的油,将包子坯整齐的放在锅内。中小火煎至底部呈金黄色时加入清水,水量以没过包子一半为宜。

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  6. 盖上锅盖,大火烧开后转小火,煎至水分完全收干,关火后撒上黑芝麻及葱花即可出锅。

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  7. 锅贴饺子

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