【步骤图】无油嫩煎鸡胸肉(高蛋白低脂)食谱大全和做法

烹调艺 人气:5.18K
无油嫩煎鸡胸肉(高蛋白低脂)的做法步骤图

鸡肉,是健身餐里最常用的蛋白质,而鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,并含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。无油煎鸡胸的做法,既能满足增肌人群,有很适合减脂人群。

用料  

鸡肉西兰花 一块或几条
酱油 小勺
腌料 根据口味来
淀粉 抹匀且保持湿润
土豆 一个
柠檬 半个
牛奶 少许
黑胡椒 少许
西兰花 少许,可用其他蔬菜代替

无油嫩煎鸡胸肉(高蛋白低脂)的做法  

  1. 先加少许酱油,腌料,淀粉在鸡胸肉上抹匀,放冰箱腌制12小时,腌料根据自己喜欢口味来,我用的是奥尔良口味。(记得要用刀或叉子在肉上戳些洞洞才能入味哦~)

    无油嫩煎鸡胸肉(高蛋白低脂)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉放锅里煎的时候,多少会有点粘锅,这时候加一点点开水沏一沏,肉汁马上会被煎出来,鲜嫩多汁,的鸡胸肉就这么好啦!(但水千万不可过多,不然就成水煮鸡胸哦!)

    无油嫩煎鸡胸肉(高蛋白低脂)的做法步骤图 第3张
  3. 土豆切块,熟,加少许牛奶料理机打泥,撒上黑胡椒,最后当上烫熟的西兰花就大功告成啦~

    无油嫩煎鸡胸肉(高蛋白低脂)的做法步骤图 第4张