不用焯水,少油,省事儿,省时,美味好吃下饭。
用料
鸡翅中 | 5个 |
鸡翅根 | 5个 |
冰糖 | 5粒 |
生姜 | 6小片 |
生抽 | 顺着锅边浇一圈 |
老抽 | 1勺 |
干辣椒 | 3个 |
温热水 | 500mL |
究极快手的红烧鸡翅的做法
1. 鸡翅洗净,厨纸擦干备用
2. 准备好干辣椒2个,生姜切片,冰糖取出备用
3. 锅烧热,可以不放油,也可以放少许油,鸡翅下锅煎至双面焦黄,下生姜继续翻炒一下,之后下冰糖,干辣椒,生抽,老抽,轻微翻动之后顺着锅边加入热水500mL,煮开之后转小火,30分钟后大火把汤汁收一下,即可开吃