【步骤图】超容易的快手红烧鸡中翅食谱大全和做法

突然想写个菜谱，可是忘记了拍流程照，以后菜谱会记得拍。

用料  

超容易的快手红烧鸡中翅的做法  

1. 鸡翅洗净，放入锅中，加入冷水，煮出血水，捞出。

2. 冷锅冷油，下白糖炒糖色，一定要用小火。

3. 待糖色炒到冒小白泡倒入鸡翅翻炒上色。

4. 开大火，倒入黄酒、生抽、老抽，放入姜片，大料略炒。

5. 加入开水，差不多没过鸡翅。

6. 大火烧开转小火焖炖十五分钟。

7. 开盖尝盐味，不够加少许盐，大火收汁，快好时放入蒜末。

8. 撒葱花出锅。