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别人送二姐一条咸鱼,她说腥,那是她不会做看看我的做法,美味无敌
用料
五花肉萝卜干炖咸鱼的做法
咸鱼干温水泡三小时上锅蒸15分钟,鱼干上放姜片、葱丝
蒸好取出,剪小块
五花肉切片,不要太厚
肥肉部分熬油
用熬出的猪油煎鱼注意不要烫伤,因为蒸鱼有水
锅内留底油,炒五花肉
加泡好的萝卜干
加开水,加入咸鱼干
加调料,炖15分钟
出锅了太好吃了,超级下饭