【步骤图】牧羊人派——北鼎烤箱版食谱大全和做法

用料  

牧羊人派——北鼎烤箱版的做法  

1. 土豆切块后煮熟，洋葱蒜姜切沫，番茄切碎。

2. 将煮熟的土豆加入牛奶盐和黄油放入破壁机中打成泥。
   没有破壁机用叉子碾压成泥也可以

3. 土豆泥的干湿程度如图状态即可

4. 锅热后放入油，油热放葱姜蒜炒出香味，再放入牛肉炒至发白，加入西红柿和番茄酱，放入适量的盐和生抽。再加半碗温水，炖至收汁。
   炒好的底料放入烤碗中。

5. 再将土豆泥挤在顶部，用叉子按压出条纹的造型。
   也可用裱花袋挤出纹路。

6. 放入烤箱中 上火205度，下火150度，烘烤30分钟至上色

7. 注意：时间不是固定，根据上色情况取出即可。
   烤好的土豆泥好好吃。