【步骤图】牧羊人派Shepherd’s Pie (牛肉糜版）食谱大全和做法

好吃，营养的西餐。看起来复杂，其实是非常简单的一道菜。适合周末做给家人朋友吃。

用料  

牧羊人派Shepherd’s Pie (牛肉糜版）的做法  

1. 牛肉糜，大蒜颗粒。煸炒一下。牛肉变色即可盛出来。

2. 炒肉多出来的油留锅里，煸炒洋葱和蘑菇 ，加少许盐调味。

3. 加烧烤酱和意面酱（1:2），再把牛肉倒回锅里

4. 加红酒，盖没所有食材

5. 煮沸后，转中小火，加入迷迭香（新鲜或者干的都可以）

6. 提前煮好土豆，沥干水，加盐，黑胡椒，香葱，搅拌均匀，土豆压成泥。

7. 土豆泥里面混些奶酪进去（车达，马苏里拉，都可以）找个烤盘，肉酱蔬菜垫底，上面铺好土豆泥，烤箱180度，20分钟

8. 出炉，开吃。底下的汁水非常鲜美，所以肉酱不要收干，留些汁水才行。