以前只把面包机作为揉面的工具，从没试过做面包，一次偶然的尝试，改变了我的看法。面包机做的面包也可以和手工面包一样好吃！
《我爱面包机》这本书中除个别方子配料难找外，大多数方子还是具备实践条件的。
参照其中的“酸奶面包”方子做的，虽然发酵的不算丰满，但是组织还是挺细腻滴！
用料
| 高筋面粉 | 375g |
| 牛奶 | 120ml |
| 盐 | 6g |
| 干酵母 | 4.5g |
| 绵白糖 | 45g |
| 原味酸奶 | 150ml |
我爱面包机“酸奶吐司面包”的做法
将酸奶倒入面包桶
依次放入其他原料，选择“普通面包”，重量“750g”，烧色“浅”，启动开关，然后就等面包出炉吧！
小贴士
方子中酸奶写着是无糖的，无糖的酸奶买不到，就用了普通的原味酸奶。