春天吃点应季的～这道菜简单又美味可以试试看～
用料
| 春笋 | 1根 |
| 火腿 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
春笋炒火腿的做法
春笋剥去外皮，切片备用
![春笋炒火腿的做法步骤图，春笋炒火腿怎么做好吃 第2张]( "春笋炒火腿的做法步骤图，春笋炒火腿怎么做好吃 第2张")
火腿切片
![春笋炒火腿的做法步骤图，春笋炒火腿怎么做好吃 第3张]( "春笋炒火腿的做法步骤图，春笋炒火腿怎么做好吃 第3张")
开水加半勺盐下入春笋，焯三分钟左右捞出泡凉水备用
![春笋炒火腿的做法步骤图，春笋炒火腿怎么做好吃 第4张]( "春笋炒火腿的做法步骤图，春笋炒火腿怎么做好吃 第4张")
热油七成下入焯好的春笋，翻炒十几秒加入火腿片，加入半勺盐一勺生抽后继续翻炒半分钟左右出锅即可～
![春笋炒火腿的做法步骤图，春笋炒火腿怎么做好吃 第5张]( "春笋炒火腿的做法步骤图，春笋炒火腿怎么做好吃 第5张")
小贴士
因为都熟了不用再炒太久，调料先少放，不够再加
春笋炒火腿烹饪方法窍门 如何做春笋炒火腿才好吃
烹调艺
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