春笋火腿焖饭做法 食材 步骤

笋是一年四季都可以买到的食材

但唯独在春天的时候

脆嫩香甜

非常鲜

新鲜的春笋配上应季的小青豆

加上咸鲜的火腿

是独属这个季节的味道

你会爱上它

用料  

春笋火腿焖饭的做法  

1. 火腿和春笋切成大小差不多的小丁，火腿加入一小勺糖，2小勺黄酒，放入蒸箱蒸熟

2. 笋丁下锅焯水，水开后大概煮1分钟

3. 青豆在水开后入锅，直到变成翠绿色

4. 大米洗净，300克米大概配400克水。在没有思路的时候，就按这个比例做焖饭

5. 把笋丁和火腿也放入电饭锅，搅匀，然后开始煮饭！

6. 煮饭键跳起后，打开电饭锅，放入青豆，继续焖10分钟

7. 10分钟后，热腾腾香喷喷的焖饭就好了

8. 挖一口，脆嫩的春笋、咸鲜的火腿、软糯的青豆混合在米饭的清香中，直接干掉两大碗～

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