【步骤图】全麦版芒果乳酪欧包食谱大全和做法

作为一个减肥的人只配吃全麦面包，吃了几天黑乎乎的，饱腹感极强的全麦土司不安分的心开始寻找新的好吃的。楼下水果店芒果大特惠，趁着暖暖的午后，做个低脂低糖全麦版的芒果乳酪欧包。
那100克全麦粉，是减肥人士最后的倔强。
贫民窟主妇没有厨师机，面包机凑合揉面吧

用料  

全麦版芒果乳酪欧包的做法  

1. 把高筋粉1，水，酵母粉1搅拌均匀。盖上保鲜膜，等发酵。现在室温15度左右大约2.5小时后表面有小气泡，里面蜂窝状。液种完成（没拍成品，借张图）

2. 把液种，酸奶，糖，高粉，全麦粉，酵母倒进面包机桶

3. 一个饺子皮功能，然后放入黄油。

4. 等待发酵

5. 等待发酵过程中将50克芒果打成泥，与奶油奶酪隔水加热混合搅拌均匀

6. 加入芒果粒

7. 混合好的馅料

8. 面发酵好了，滚圆，松弛

9. 加入馅料

10. 手残星人，整形，包好。大小不一形态各异的小欧包。大约做了11个。面团50克，馅料30克。做得小小的是为了明天好分。

11. 二次发酵

12. 娃儿闹着睡觉，丑的不要不要的割包

13. 预热烤箱，180度20分钟

14. 微甜，柔软。好好吃