记录天然酵母欧包做法 食材 步骤

开始做欧包，记录一下每次做的欧包。没有经验，全是实验。不定期更新。

用料  

记录天然酵母欧包的做法  

1. 这个包配方140克酵母，300克中粉面粉，50克水，另外加入了30克蔓越莓和20克核桃。

2. 两次发酵后，塑形割包，230℃烤了35分钟左右，外壳比较脆。

3. 切厚片出来里面内容满满，用点蒜泥加橄榄油抹面，放在平底锅里煎一下，外脆里嫩，好吃。

4. 左边比右边的好吃。