【步骤图】第一次做包子，成功啦～食谱大全和做法

包子控，终于会自己做包子啦～😋

用料  

第一次做包子，成功啦～的做法  

1. 先倒一碗温水（注意一定是温水，温水酵母才好发酵），然后将安琪酵母粉倒入（我是倒半包的量），搅拌如图状。再将红糖倒入（想要甜点的红糖尽量多点）

2. 把刚刚调好的酵母水，倒入面粉中（我没有计算量，基本是随意来的🤔，反正你水多了就加面粉）水和面粉和在一起后，就可以开始揉捏。这是一个非常艰难的阶段😂，很容易揉到怀疑人生。

3. 最后揉好是一个面团状，我这个是揉好发了一会的图（因为揉好那会忘记拍照了🙂）。然后放着醒面，我是用了一个晚上时间，想要早上蒸，比较新鲜。

4. 第二天早上，就是介个样子🤨

5. 看到这样，就有预感会很蓬松。

6. 接着就是又开始揉面。多揉一会，这个感觉会松软，口感好一些。揉好后就开始揉成小面团。

7. 拿出一个蒸笼，在上面刷一下油，这样面包蒸好就不会粘在上面。

8. 呜呜呜，我没揉好，样子很丑😟

9. 不过口感还是不错滴。

10. 美滋滋的包子早餐就做好惹～🤗

小贴士

1:酵母粉一定用温水
2:蒸包子的蒸笼一定刷点油