【步骤图】锅煲饭（普通电饭煲版）食谱大全和做法

用料  

锅煲饭（普通电饭煲版）的做法  

1. 土豆切块洗净沥水

2. 香肠掰段冷水入锅，小火，水开后一两分钟可关火

3. 煮肠同时切蒜和辣椒

4. 小煎锅放入适量油，小火煎炸土豆。煎至6，7成熟后沥出备用

5. 香肠晾凉后切块。
   注意：此时可以把饭煮上。锅煲饭水米比例1比1即可，不要太软。打开电饭煲开关开启煮饭模式。

6. 炒锅放入适量油，放入适量花椒粒（不喜欢花椒的可在油开后捡出花椒粒）。放入蒜瓣，辣椒，生抽翻炒片刻。

7. 放入香肠一起翻炒半分钟

8. 放入土豆，可先把土豆放一边，放少量盐翻炒土豆片刻，然后一起翻炒半分钟。（此时，可加少量开水以增加汤汁份量。喜欢口味重的可再加一勺生抽或喜欢辣的可加适量辣椒酱）
   

9. 饭煮到6，7成熟时放入炒好的香肠土豆，关上盖继续煮饭

10. 小葱切碎

11. 待饭煮熟时放上小葱

12. 搅拌均匀盖上锅盖继续焖几分钟

13. 开锅盛饭，香喷喷的电饭锅版香肠焖饭，孩子们肯定喜欢哦