【步骤图】胡萝卜全麦坚果面包食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.31W
胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图

用料  

130克
酵母 5克
细砂糖 7克
橄榄油 7克
4克
全麦粉 180克
蔓越莓干 适量
蓝莓干 适量
混合坚果 适量
胡萝卜 一根

胡萝卜全麦坚果面包的做法  

  1. 胡萝卜切块

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第2张
  2. 加水用榨汁机打成汁

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第3张
  3. 过滤掉渣

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第4张
  4. 胡萝卜汁

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第5张
  5. 将除果干坚果以外的材料加入面包机中,和面25min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第6张
  6. 加入坚果和果干 继续揉10min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第7张
  7. 盖上保鲜膜放入烤箱中发酵1小时

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第8张
  8. 手指沾面粉斜插入面团 不回缩就OK

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第9张
  9. 面团排气 分割成2份 滚圆 醒发15min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第10张
  10. 揉面垫上撒高筋面粉 取一份面团 擀成椭圆形

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第11张
  11. 由上而下卷起

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第12张
  12. 放入烤箱发酵40min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第13张
  13. 装饰(有点丑哈哈)

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第14张
  14. 烤箱预热200度 中层上下火20min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第15张
  15. 冷却切片,OK

    胡萝卜全麦坚果面包的做法步骤图 第16张