奶油练乳餐包做法 食材 步骤

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奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃

香甜的练乳一直是小朋友的最爱💕做成餐包,软绵又有浓郁奶香😋可以当早餐也适合下午茶☕️

用料  

高筋面粉 200克
细砂糖 25克
3克
牛奶 125克
速发酵母 4克
练乳 18克
黄油 20克
凃面包:
黄油 24克
练乳 20克

奶油练乳餐包的做法  

  1. 将糖、塩丶面粉丶牛奶、练乳丶酵母依续放入打面盆中。

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打成团后加入黄油,高速打

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出膜后即可完成

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  4. 光滑面翻出,蓋上保鲜膜,一发70分钟,或至两倍大。

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一发完成取出面团,排出空气,桿平(不用太薄,避免之后发的不好)

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将放室温软化黄油与练乳混合,凃在面上

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 切成方型小块

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 平均放入凃上黄油的膜具,我喜欢杯子蛋糕膜,一次一颗刚刚好💕

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入温暖地方二发60分钟(我一般放烤箱內,旁边放一杯热水)

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 二发完成前拿出面包(很重要,请不要把面包放里面预热烤箱😆)把烤箱预热至175度

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 175度中层烤15分钟⋯⋯出炉放涼后可洒糖粉💖开吃😋😋

    奶油练乳餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张