尝试了很多餐包卷，这个味道是百吃不厌，很柔软，香，这个方子是根据linda的稍有改动，味道不错👍
用料
| 高筋面粉。 500 | 克 |
| 黄油。 70 | 克 |
| 蛋黄。 1 | 个 |
| 砂糖。 60 | 克 |
| 牛奶。 300 | 克 |
| 盐。 10克 | |
| 奶粉。15 | 克 |
| 酵母。 6 | 克 |
| 豆沙馅儿或者肉松 |
奶油餐包卷的做法
把除了黄油以外的食材放入面包机中搅拌，之后中间加入黄油继续搅拌，拿出来之后揉光滑放入盆中发酵至两倍大
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排气后分成16份
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搓成圆球，醒15分钟
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在搓成长条
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放入自己喜欢的内馅
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也可以不加馅
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卷成卷
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风炉预热，放至两倍大，表面涂上蛋液，150度烤16分钟
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