啊呜的菜谱,好吃,记下来方便自己做
用料
中种 | |
全蛋液 | 30g |
水 | 120g |
高粉 | 280g |
酵母 | 夏4g冬5g |
主面团 | |
全蛋液 | 23g |
牛奶 | 60g |
炼乳 | 83g |
盐 | 3.5g |
糖 | 40g |
高粉 | 120g |
黄油 | 28g |
杏仁奶油馅 | |
黄油 | 50g |
糖 | 40g |
全蛋液 | 50g |
杏仁粉 | 64g |
炼乳杏仁奶油餐包的做法
啊呜的菜谱,好吃,记下来方便自己做
用料
中种 | |
全蛋液 | 30g |
水 | 120g |
高粉 | 280g |
酵母 | 夏4g冬5g |
主面团 | |
全蛋液 | 23g |
牛奶 | 60g |
炼乳 | 83g |
盐 | 3.5g |
糖 | 40g |
高粉 | 120g |
黄油 | 28g |
杏仁奶油馅 | |
黄油 | 50g |
糖 | 40g |
全蛋液 | 50g |
杏仁粉 | 64g |
炼乳杏仁奶油餐包的做法