用料
| 黄油 | 55克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 巧克力 | 20克 |
| 咖啡液 | 15g |
| 牛奶 | 45g |
| 蛋黄 | 4个 |
| 蛋白 | 4个 |
| 白砂糖 | 50克 |
摩卡古早蛋糕的做法
黄油加热至70度（细小纹理），按顺序加入材料。黄油、面粉、可可粉、巧克力、咖啡、牛奶、蛋黄。蛋白打发至湿性发泡。分三次，Z字加入液体中。烤箱中加入80度水，150度70分钟。
摩卡古早蛋糕做法 食材 步骤
烹调艺
人气：3.19W
猜你喜欢
- 1【步骤图】绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)食谱大全和做法
- 2低卡无油古早蛋糕做法 食材 步骤
- 3【步骤图】咖啡厅超人气 「摩卡咖啡X朱古力碎」蛋糕食谱大全和做法
- 4【步骤图】摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏食谱大全和做法
- 5如何做古早蛋糕好吃 古早蛋糕烹饪方法大全
- 6【步骤图】古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）食谱大全和做法
- 7摩卡蛋白棒烹饪方法窍门 如何做摩卡蛋白棒才好吃
- 8【步骤图】细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚食谱大全和做法
- 9【步骤图】卡通古早蛋糕（烫面法）食谱大全和做法
- 10零卡糖古早味蛋糕做法 食材 步骤
- 11摩卡蛋糕☕️做法 食材 步骤
- 12如何做摩卡凝乳蛋糕好吃 摩卡凝乳蛋糕烹饪方法大全
- 13摩卡蛋羹烹饪方法窍门 如何做摩卡蛋羹才好吃
- 14【步骤图】古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕食谱大全和做法
- 15摩卡蛋白酥烹饪方法窍门 如何做摩卡蛋白酥才好吃
最近更新
- 1黑白摩卡蛋糕做法 食材 步骤
- 2摩卡麦芬蛋糕做法 食材 步骤
- 3椰子摩卡蛋糕做法 食材 步骤
- 4焦糖摩卡蛋糕做法 食材 步骤
- 5如何做古早蛋糕 📝好吃 古早蛋糕 📝烹饪方法大全
- 6如何做古早味蛋糕好吃 古早味蛋糕烹饪方法大全
- 7做蛋糕的步骤
- 8【步骤图】皮卡丘“抖臀”蛋糕，8寸原味古早蛋糕食谱大全和做法
- 9摩卡咖啡蛋糕做法 食材 步骤
- 10摩卡芝士蛋糕做法 食材 步骤
- 11摩卡相思蛋糕做法 食材 步骤
- 12如何做四蛋古早蛋糕好吃 四蛋古早蛋糕烹饪方法大全
- 13摩卡戚风蛋糕做法 食材 步骤
- 14摩卡焦糖蛋糕做法 食材 步骤
- 15百利摩卡蛋糕做法 食材 步骤
- 16【步骤图】古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕食谱大全和做法
更多推荐
- 1【步骤图】好吃巨简单的土豆饼食谱大全和做法
- 2【步骤图】藜麦·芋头·核桃·亚麻籽·花生精华露食谱大全和做法
- 3油炼毛笋烹饪方法窍门 如何做油炼毛笋才好吃
- 4懒人版布丁烹饪方法窍门 如何做懒人版布丁才好吃
- 5如何做还是爱吃炒饭好吃 还是爱吃炒饭烹饪方法大全
- 6剁椒鱼片烹饪方法窍门 如何做剁椒鱼片才好吃
- 7【步骤图】史上最简单减脂美味白灼巴沙鱼食谱大全和做法
- 8快手一人食早餐做法 食材 步骤
- 9娃娃菜爆炒西红柿做法 食材 步骤
- 10海胆水豆腐蒸蛋做法 食材 步骤
- 11【步骤图】三明治便当 - 小朋友的午餐食谱大全和做法
- 12全麦椰香芒果餐包做法 食材 步骤
- 13花园饼干烹饪方法窍门 如何做花园饼干才好吃
- 14枇杷肉末豆腐蒸做法 食材 步骤
- 15【步骤图】KRUPS机器人-金元宝馒头食谱大全和做法