戚风(六寸)做法 食材 步骤

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戚风(六寸)的做法步骤图,怎么做好吃

好尴尬。。。只适用正方图,我全做的竖图。。。看不清的问哈

用料  

鸡蛋 3个
低粉 50克
牛奶 25克
玉米油 25克
砂糖(蛋黄) 15克
砂糖(蛋清) 45克

戚风(六寸)的做法  

  1. 家里人多,就用了3份6寸戚风的配比,刚好可以烤一盘,
    用小烤箱的姐们,或是单人食,双人食哒,就根据用料的六寸配比就行啦😊

    戚风(六寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 首先分离蛋黄和蛋清
    然后打发蛋清

    戚风(六寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打发好的蛋清放入冰箱冷藏

    戚风(六寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 开始搅匀蛋黄液

    戚风(六寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 入磨具

    戚风(六寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 记得提前十分钟左右就打开烤箱预热哦

    戚风(六寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用到磨具的,等自然冷却,很好脱模哟

    戚风(六寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 木有回缩,木有开裂,香甜松软

    戚风(六寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

上下火

160-170度

40-60分钟