【步骤图】玛德琳｜重磅黄油蛋糕食谱大全和做法

用料  

玛德琳｜重磅黄油蛋糕的做法  

1. 鸡蛋，糖搅拌至糖融化。

2. 黄油和蜂蜜加热至融化，不要温度过高。

3. 黄油加入到蛋液里

4. 面粉和泡打粉拌匀，过筛到蛋液里

5. 搅拌到这种粘稠度，装入裱花袋，放置松弛30分钟。

6. 磨具刷黄油，撒一层薄粉

7. 装入面糊

8. 上下火预热200度，烤五分钟，看见发起，表面鼓起。转170度烤10--15分钟，看磨具深度及烤箱功能而定。烤熟就可以。