咖啡奶冻烹饪方法窍门 如何做咖啡奶冻才好吃

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咖啡奶冻的做法步骤图,咖啡奶冻怎么做好吃

用料  

咖啡 25g
牛奶 200克
细砂糖 27克
奶油 140克
吉利丁片 4g

咖啡奶冻的做法  

  1. 1.提前咖啡豆泡牛奶,冷藏
    2.咖啡牛奶180g,不足的话牛奶补上,放入锅中,加糖煮沸后离火
    3.加入淡奶油搅拌均匀
    4.加入泡软的吉利丁片
    5.过筛,放凉之后再倒入容器冷藏

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