【步骤图】玛德琳蛋糕（八个）食谱大全和做法

自从入了烘焙以后，可以说是根本停不下来。做了几次戚风后决定由简入繁，在烘焙书上看到了玛德琳，被其外表所打动，当然最动心的还是它简单的步骤！新手都可以尝试哦～关键它的颜值还高。

用料  

玛德琳蛋糕（八个）的做法  

1. 挤出少少少许柠檬汁调味。（太多了真的会很酸的）

2. 准备好如图材料。

3. 先将黄油隔水融化，并使其冷却至室温。再将细砂糖全部倒入蛋中，用手吃打蛋器打散然后用刮刀搅拌均匀。
   

4. 将低筋面粉和泡打粉过筛放入蛋中，并用刮刀翻拌均匀。再加入柠檬汁，柠檬汁要分散倒入哦。最后再加入融化的黄油。

5. 将面糊装入裱花袋中。
   

6. 预热烤箱3.4分钟，上下管180度。
   

7. 玛德琳蛋糕模具先抹一层黄油然后再筛一层面粉布满表面，再敲一下模具，倒掉多余的面粉。

8. 将裱花袋剪一个小口然后挤入模具中（8分满即可）

9. 放入烤箱中层，上下管180度，10－15分钟。

10. 等待成型。

11. 在其表面撒上糖粉～美美哒的玛德琳就完成啦✔️