【步骤图】营养美味的核桃枣泥蛋糕🍰食谱大全和做法

外焦里嫩，营养美味😋

⚠️160烤40min。

用料  

营养美味的核桃枣泥蛋糕🍰的做法  

1. 将枣夹核放入温开水中，泡30min使其吸水泡软。

2. 将纯牛奶、花生油、蛋黄放入容器中，搅拌均匀。

3. 加入低筋面粉，搅拌均匀。

4. 蛋白中分三次加入红糖打发。

5. 打发至钩状。

6. 将泡好的枣夹核放入搅拌器中，快档搅拌2次。

7. 打成碎末。

8. 将枣夹核碎末分三次加入搅拌好的蛋黄液中。

9. 全部搅拌均匀。

10. 取1/3蛋白液加入搅拌均匀的蛋黄液中，搅拌均匀。

11. 将搅拌好的液体倒入剩下的蛋白液中，全部搅拌均匀。

12. 将混合液倒入模具中，表面撒上白芝麻，放入烤箱160度烤40min左右（千万不要180度等高温，很容易烤黑😂）。

13. 烤完后拿出来冷却20min左右。

14. 从模具中取出，切块装盘。

15. 一口下去，满满的红枣核桃料很足，外焦里嫩，好吃得停不下来😋