迷你小双层蛋糕做法 食材 步骤

双层蛋糕看着高大上，但是一般只有吃蛋糕的人多的时候才可以定制，所以就想做一个就算人少吃蛋糕，却依然可以拍出美美的照片的小双层蛋糕。

用料  

迷你小双层蛋糕的做法  

1. 用一个六寸的配方做好面糊，分别装在一个六寸模具和一个四寸的模具里（六寸的模具只放一多半，其余的都倒入四寸模具）

2. 从六寸模具脱模后，从中间切开，平分两块，只做一层水果奶油夹心，然后抹面，再做四寸蛋糕，四寸的可以切出三块，做二层水果奶油夹心，再抹面。

3. 这样小双层抹面好了，做自己喜欢的款式都可以。

小贴士

1、四寸模具我是用的展艺的加高的，有时候觉得做出来太高了就只做一层夹心。
2、因为之前做都没有拍图，等有机会再做了再上传照片。
3、一般我用的奶油夹心是200g，抹面200g。
如果有什么不明白可以留言。