【步骤图】低碳巴斯克(八寸)食谱大全和做法

这是一个超多奶油的巴斯克，自己只是想做一下实验，看超多奶油能不能成型，意外成功得到了一大块防弹甜品🍮😋。

还有主要为了消耗奶油奶酪和奶油，此配方是八寸，想做六寸所有材料减半。

用料  

低碳巴斯克(八寸)的做法  

1. 奶油奶酪🧀️尽量软化。

2. 1⃣️个全蛋，还有4⃣️个蛋黄，两个比较大的是鸭蛋黄。放柠檬🍋汁打散备用。
   蛋放多少我觉得可随意！
   
   烤箱上下火200度开始预热。
   

3. 我这边温度有点低，奶油奶酪盆坐温水里用电动打蛋器打发。

4. 分五次加入打散的鸡蛋液，每次加入用打蛋器打均匀了再加下一次！

5. 加完所有鸡蛋液后打均匀的样子，特别丝滑！😋

6. 加入所有的淡奶油打蛋器开高速打均匀后再低速搅拌片刻。
   模具垫油纸，有褶皱没关系，奶酪糊从二十公分高处细细倒入垫好油纸的模具，振模送入烤箱，上下火200度35分钟左右。

7. 我的烤箱上下火200度37分钟上色如图。

8. 等完全冷却送入冰箱冷藏四个钟以上，我是隔夜。

9. Nice……😋

10. 口感是淡淡的的咸，奶香浓郁，妥妥的高脂低碳水，生酮友好！😎