有没有跟我一样特别喜欢香芋的。今天就来交大家一款香芋千层。
用料
牛奶 | 150克 |
糖 | 60克 |
油 | 75克 |
低粉 | 75克 |
鸡蛋 | 3个 |
淡奶油 | 75克 |
紫薯粉 | 10克 |
香芋馅: | |
荔浦芋头 | 250克 |
糖 | 50克 |
淡奶油 | 适量 |
紫薯香芋千层的做法
芋头用电饭煲煮熟,需要加一点点水煮,不然会沾锅。
在芋头泥里加入糖和淡奶油,再加一点点紫薯粉,这样看着会有食欲一点。
千层皮部分:所以材料到在一起拌匀
过筛,不然面糊里会有颗粒。
接下来就开始烙皮啦,这个配方做八寸的话,可以做14层。
一层皮一层奶油,隔三层皮夹芋头馅。
有什么不懂的欢迎评论。