海绵蛋糕甜甜圈做法 食材 步骤

喜欢这个甜甜圈，小小的，海绵蛋糕于巧克力的完美融合😋

用料  

海绵蛋糕甜甜圈的做法  

1. 全蛋加入糖粉打发，小美是20分钟，45度速度4.打蛋器打发下面加50度左右的热水进行打发。

2. 打至提起来画个8不会消退就可以了

3. 然后加入面粉，油，牛奶进行搅拌4秒，速度3.

4. 搅拌好的面糊放入裱花袋

5. 我用的是电饼铛甜甜圈模具，电饼铛提前插电，面糊挤入甜甜圈模具，挤满模具。

6. 注意观察甜甜圈上色就好

7. 巧克力隔水融化

8. 甜甜圈放入巧克力碗里

9. 让巧克力涂满整个表面

10. 然后放上装饰美美哒甜甜圈就完成了✌

小贴士

应为巧克力很甜，蛋糕的糖粉可以适量减少