柠檬蛋糕甜甜圈做法 食材 步骤

这次做的是柠檬口味的甜甜圈蛋糕，加入了柠檬，清新怡人！下午茶来一份，搭配红茶，是一个不失气质的选择哦！

用料  

柠檬蛋糕甜甜圈的做法  

1. 隔水融化黄油，加入糖

2. 混合均匀，搅打至黄油发白糖溶解

3. 加入鸡蛋，混匀。

4. 过筛加入低筋面粉和泡打粉，混匀，勿过度搅拌。

5. 加入柠檬皮屑

6. 加入柠檬汁，混匀

7. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少一小时

8. 模具表面刷上软化后的黄油，再均匀撒上低筋面粉，倒出多余面粉，放冰箱冷藏

9. 取出冷藏好的面糊，回室温后装入裱花袋。

10. 将面糊挤入模具八分满

11. 送入预热好的烤箱180度18分钟，直到蛋糕表面鼓起，变成金黄即可。

12. 烤好后取出连模具一起放网架上晾凉，然后取出蛋糕。