檬香甜甜圈烹饪方法窍门 如何做檬香甜甜圈才好吃

我是一个疯狂喜欢柠檬香气的人，强烈推荐这款檬香甜甜圈，这个菜谱相对来说比较容易上手操作，甜度适中，添加了新鲜的柠檬屑，柠檬的酸度很好的中和了甜度，吃起来不会造成甜腻感，让这款甜点口感非常清新，柠檬香味十足。也是我常用的方子，方子给出的量适合做甜甜圈模12个，自己已经做过多次，成品都很不错写下来方便自己查看，真的非常好吃值得一做。

用料  

檬香甜甜圈的做法  

1. 1：用料称好，嘉宾闪亮登场

2. 2：糯米粉和泡打粉混合过筛

3. 3：柠檬擦屑，越细越好。我擦的几乎成蓉状

4. 4：玉米油与牛奶倒入容器用手抽搅拌均匀，进行乳化

5. 5：全蛋和糖用电动打蛋器搅打，至纹路不消失。全蛋打发时间较长，为了吃上美食耐心点。

6. 6：打蛋的同时预热烤箱175度十分钟

7. 7：过筛完毕的混合料倒入打发的全蛋中，切拌均匀再加入柠檬屑，拌至无颗粒，再将4倒入搅拌均匀

8. 8：倒入模具八分满，如不是不粘模做好防粘处理。轻震几下送入烤箱中层，上下火170度20分钟

9. 9：出炉、脱模

10. 10：成品图12个，胖嘟嘟圆鼓鼓的可爱吧

11. 11：摆拍、拍照

12. 12：享用吧，柠檬香味十足加上糯糯的口感，你还在犹豫什么?感兴趣的厨友们赶快行动吧!

13. 成品图

14. 成品图

小贴士

1：柠檬屑尽量擦细擦细，吃的的时候只  闻到香味吃不到有颗粒状。
2：鸡蛋要打发至纹路不消失。
3：烤箱的温度对你们来说只是个参考数，要根据自己的烤箱来掌握
4：你的失败别怨方子，方子无错、创建菜谱的人无错，每次我都能成功，否则绕道你另寻他方。
5：欢迎感兴趣的厨友们来刷菜谱互相交流学习(^_^)