配方量能做🍩12个（12连模）
用料
| 低筋面粉 | 150g |
| 无铝泡打粉 | 5 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 60g |
| 牛奶 | 50g |
| 黄油 | 40g |
| 椰子油/玉米油 | 60g |
| 炼乳 | 20g |
甜甜圈🍩蛋糕版的做法
烤箱预热180度。黄油，椰子油，炼乳，牛奶混合加热搅拌均匀，放凉备用
![甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋加入细砂糖，打至颜色发白，体积变大，纹路不会很快消失
![甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
粉类混合过筛，筛入蛋黄糊中翻拌均匀
![甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入牛奶黄油糊翻拌均匀，装入裱花袋，挤到不沾模具中，大概七八分满，震出大气泡
![甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱中下层160度35分钟（我蛋糕糊挤多了，只烤了10个，正常可以挤12个）
![甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
成品
![甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
玛德琳版
![甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
两个版本的组织差不多，口感略有不同，不喜欢这个口感的可以尝试戚风，海绵，磅蛋糕版本😂
![甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
可以淋巧克力装饰
![甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "甜甜圈🍩蛋糕版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
玛德琳版：鸡蛋不需要打发，加细砂糖打散，筛入粉类，搅拌均匀，加入牛奶黄油糊搅拌均匀，可以加点柠檬皮削或者橙皮削拌匀，冷藏1个小时以上，烤箱预热190度，冷藏好蛋糕糊装入裱花袋，挤到模具中，最好再冷藏30分钟，这一步不冷藏也可以，烤箱中层180度17分钟