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8寸方,图片只是网络随便找的图
用料
抹茶奶酪慕斯的做法
黄油融化➕饼干碎做成饼底
抹茶粉➕热水调匀过筛
芝士隔水加热或者微波炉叮热➕酸奶➕抹茶糊拌匀
提前融化吉利丁,加入牛奶融化均匀
奶油➕糖打发至酸奶状6分发
所有材料一起搅拌均匀,倒入模具,冷藏一夜