抹茶慕斯🍰烹饪方法窍门 如何做抹茶慕斯🍰才好吃

用料  

抹茶慕斯🍰的做法  

1. 材料佩奇

2. 吉利丁片加一丢丢热水加热融化

3. 黄油隔水融化

4. 饼干敲碎

5. 牛奶，抹茶粉，糖（多的那份）搅拌均匀

6. 吉利丁片要融化成水状，（一开始是加凉水融化的，根本化不开）这样还不能用，化成水后加入上一步的绿色液体中

7. 饼干和融化好的黄油拌匀铺一层在模具里垫底

8. 奶油打发成不能流动的状态（加少份的糖）

9. 把刚才拌好的绿色液体加进8中，拌匀。

10. 入模，震出气泡

11. 冷冻两个小时就能吃了

12. Q弹的慕斯蛋糕～解暑又解馋。一致好评哦