可做7个
用料
| 玉米油 | 60克 |
| 糖 | 70克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 无糖浓稠酸奶 | 175克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 红丝绒酱 | 1汤匙 |
| 低粉 | 190克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 奶油奶酪 | 60克 |
红丝绒奶酪马芬的做法
60克玉米油+70克糖用蛋抽打至粘稠白色液体状，加入2个鸡蛋+香草精+红丝绒酱搅拌融合均匀。
奶酪切小块备用。过筛190克低粉+10克可可粉+6克泡打粉+盐到糊里，用蛋抽搅拌至无干粉状，加入酸奶搅拌融合均匀。
勺一勺蛋糕糊到纸杯里，放2-3块奶酪块，将纸杯装到7分满（不要装太满会溢出），放几粒奶酪块在上面，烤箱180度预热，烤25-30分钟