用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 45g |
| 抹茶粉 | 7g |
| 鲜奶 | 20g |
| 砂糖（加入蛋白） | 32g |
| 砂糖（加入蛋黄） | 18g |
蔓越莓抹茶蛋糕的做法
粉类过筛
蛋白打发到湿性打发
蛋黄加入砂糖打散，混合粉类
将1/3的蛋白加入混合好的蛋黄面糊
再将步骤3中的混合物加入剩余蛋白中，用切拌法混匀
将拌好的面糊倒入模具，震去气泡，在表面撒上蔓越莓
入烤箱，160°（长帝），20分钟
拿出后撒上糖分就可以享用啦：）
蔓越莓抹茶蛋糕做法 食材 步骤
烹调艺
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